Úvod » Mouka, krupice, strouhanka » Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO COUNTRY LIFE


        

Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Mouka žitná celozrnná jemně mletá 1 kg BIO COUNTRY LIFE

img

 

Číslo produktu: M03
naše cena bez DPH: 48 Kč
naše cena s DPH (21 %):
58 Kč

do košíku:
  ks  

V minulosti bylo žito ceněno pro své příznivé léčebné účinky. Proti horečce byl připravován nápoj z opražených kůrek žitného chleba zalitých vodou. Na záněty se přikládalo těsto ze žitné mouky a medu.

 

Dnes víme, že celozrnná žitná mouka blahodárně působí na činnost střev, proti zácpě a hemeroidům. Celozrnná mouka se liší od bílé tím, že je zpracováno a mleto celé vyčištěné zrno obilovin. Nejsou odstraňovány obalové vrstvy a klíček, které obsahují největší množství cenných látek (vitamíny, minerály, kvalitní tuk) a vlákniny. Mouky Country Life jsou mleté na kamenném mlýnu, čímž je dosaženo zachování maximálního množství živin.

Složení: Žito, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Celozrnnou mouku můžeme přidávat jako příměs do bílé mouky anebo jí bílou mouku zcela nahradit. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení. Samožitný chléb neboli „pumprnikl“ má oproti pšeničnému silnější kůrku, drobnější póry a pevnější střídku. Je hutnější a šťavnatější, s intenzivním aroma. Je sytý a vyznačuje se delší přirozenou trvanlivostí.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1356 kJ/324 kcal. Bílkoviny: 14,0 g. Sacharidy: 68,7 g (z toho sacharidy 1,0 g). Tuky: 2,7 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g). Vláknina: 22,6 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,001 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Alergeny: Lepek.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - mouky

MzRkY